Unser Weinkeller ReichAnKultur für Kultur- und Kulinarik-Events
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Gourmet Kitchen Team
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Lust, zu probieren? Wir überraschen Sie...
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Hoshanks Spezialitäten...
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Köstliches orientalisches Apéro riche...
Aktuell
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Caterings à la carte
Holen Sie sich das Restaurant nach Hause und bestellen à la carte. Wir liefern Ihnen Ihre Lieblingsgerichte nach Hause!
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Mittagsmenu
Etwas Abwechslung in den Alltag? Probieren Sie unser tägliches Mittagsmenu als Gourmet Take Away!
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ReichAnKultur
Die verschiedenen Kulturen sind reich an Wert. Wir schaffen einen Begegnungsraum der Kulturen mittels Kunst und Kulinarik.
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Unser Mittags-Buffet
Wir kochen jeden Tag frisch, bio und regional ein Mittags-Buffet mit verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen, dazu Saucen, Beilagen und Fladenbrot. Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
Möchten Sie unser tägliches Mittags-Buffet-Menu zugestellt bekommen? Dann schreiben Sie uns an info@gourmetkitchen.ch
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Speisekarte
Wir verbinden die orientalische Kochkunst mit bio-Produkten aus der Region. Denn unser Wunsch ist es, die reichhaltige Küche aus dem Nahen Osten nachhaltig in der Schweiz zu verbreiten. Kommen Sie vorbei und entdecken selbst!
Lassen Sie sich inspirieren und schauen Sie hier in unsere Speisekarterein!
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Falafel:
aus Kichererbsen, serviert mit frischem Salat und Fladenbrot
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Kstaleta:
Lammkotelette an Zitronensauce,
serviert mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln
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Kunafah:
Engelshaar mit Milch-Pudding, Pistazien und Zitronenblütenwasser
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Maza:
Hummus, Baba Ganoush, Couscous, Moutabel, Mouhammara,
serviert mit Fladenbrot
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Fattousch::
Salat mit Tomaten, Gurken,
Zwiebeln und orientalischem Käse,
serviert mit geröstetem Brot
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Mouhammara:
Püree aus Peperoni,
Wallnüssen und Granatapfel-Sauce,
serviert mit Fladenbrot
Reservationen
Hier können Sie als Einzelperson oder Gruppe reservieren: im Restaurant Spanische Weinhalle, im Weinkeller RAK oder ein Catering.
Kulturen sind reich an Wert. Wir schaffen einen Begegnungsraum der Kulturen mittels Kunst und Kulinarik. Regelmässig veranstalten wir Kulturevents: Lesungen, Konzerte, Round Tables, Kulinarik-Events, Vernissagen.
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Guggchäschtli
Ausstellung von Peter Gugg
Finissage: 7. August 2021, 18 Uhr
Route Gourmande
Mit musikalischem Häppchen
www.gustofestival-routegourmande.ch/burgdorf
So, 22. August 2021
Das Lokal befindet sich in der oberen Altstadt von Burgdorf.
Parkplatzmöglichkeiten: Burgdorfer Oberstadt Parkhaus.
ÖV: Ab Bahnhof Burgdorf, Bus 461 bis Haltestelle "Kronenplatz"
