Wir haben den ICOMOS Suisse Spezialpreis 2024 gewonnen!
Über diese Auszeichnung und Ermutigung freuen wir uns unglaublich.
Einige Eindrücke zum Preis finden Sie auf ICOMOS und unter Presse einige Medienberichte.
Der Dank geht an unser spitze Gourmet Kitchen Team, die Familie Hugi (Lokal-Besitzende), den Architekten Ruedi Zehnder, den Bauleiter Heinz Säggesser und den Grafiker Hanspeter Schneider Team, dem gesamten ICOMOS Team und natürlich an Sie, unsere wertvollen Gäste!
Corinna und Hoshank Hirrle
Passenderweise suchen wir persönlichen Geschichten zum Lokal oder Fotos davon und präsentieren diese im Rahmen einer Vernissage am 9. Dezember 2023, 16 Uhr mit schönem Apéro. Reichen Sie Ihre Stories ein unter info@gourmetkitchen.ch oder auf ReichAnKultur Verein, Schmiedengasse 1, 3400 Burgdorf. Kommen Sie vorbei uns stossen mit uns an.
Slide 3
Geschichte Spanische Weinhalle
Ausstellung zum Lokal - machen Sie mit und gewinnen tolle Preise.
Wir fördern kulturelle Teilhabe!
Mehr Infos auf: www.reichankultur.ch
Slide 1
Caterings à la carte
Holen Sie sich das Restaurant nach Hause und bestellen à la carte. Wir liefern Ihnen Ihre Lieblingsgerichte nach Hause!
Mehr Infos hier...
Slide 2
Mittagsmenu
Etwas Abwechslung in den Alltag? Probieren Sie unser tägliches Mittagsmenu als Gourmet Take Away!
Mehr Infos hier...
Unser Mittags-Buffet
Wir kochen jeden Tag frisch, bio und regional ein Mittags-Buffet mit verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen, dazu Saucen, Beilagen und Fladenbrot. Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
Slide 3
Slide 2
Slide 2
Slide 6
Slide 4
Slide 5
Speisekarte
Wir verbinden die orientalische Kochkunst mit Bio-Produkten aus der Region. Denn unser Wunsch ist es, die reichhaltige Küche aus dem Nahen Osten nachhaltig in der Schweiz zu verbreiten. Lassen Sie sich inspirieren und schauen Sie hier in unsere Speisekarterein!
Slide 2
Falafel:
aus Kichererbsen, serviert mit frischem Salat und Fladenbrot
Slide 2
Kstaleta:
Lammkotelette an Zitronensauce,
serviert mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln
Slide 3
Kunafah:
Engelshaar mit Milch-Pudding, Pistazien und Zitronenblütenwasser
Slide 4
Maza:
Hummus, Baba Ganoush, Couscous, Moutabel, Mouhammara,
serviert mit Fladenbrot
Slide 5
Fattousch::
Salat mit Tomaten, Gurken,
Zwiebeln und orientalischem Käse,
serviert mit geröstetem Brot
Slide 6
Mouhammara:
Püree aus Peperoni,
Wallnüssen und Granatapfel-Sauce,
serviert mit Fladenbrot
Kulturen sind reich an Wert. Wir schaffen einen Begegnungsraum der Kulturen mittels Kunst und Kulinarik. Regelmässig veranstalten wir Kulturevents: Lesungen, Konzerte, Round Tables, Kulinarik-Events, Vernissagen.
Thérèse
Thérèse Erzählen. In Ton und Wort Fr, 24. Nov 2023, 20.30 Uhr
Literatour
Literatour Literatur-PreisträgerInnen Kanton Bern 2023 Erzählen. In Ton und Wort Do, 30. Nov 2023, 19 Uhr
Geschichte Spanische Weinhalle
Geschichte Spanische Weinhalle Vernissage Sa, 9. Dez 2023
Öffnungszeiten Restaurant
Mo bis Fr: 11 - 14 Uhr und 17 - 22 Uhr
Sa: 10 - 15 Uhr und 17 - 22 Uhr
So: geschlossen, ausser für Catering- oder Gruppen-Anfragen, wir beraten Sie gerne: info@gourmetkitchen.ch
Das Lokal befindet sich in der oberen Altstadt von Burgdorf.
Parkplatzmöglichkeiten: Burgdorfer Oberstadt Parkhaus.
ÖV: Ab Bahnhof Burgdorf, Bus 461 bis Haltestelle "Kronenplatz"
